Cây cỏ ngọt

• Thông tin chi tiết

Cây cỏ ngọt còn có tên gọi khác là cây cỏ mật, cỏ đường, cúc ngọt…Chất steviol ngọt gấp 300 lần đường saccaroza trong cây cỏ ngọt, ít năng lượng, không lên men, không bị phân hủy mà hương vị thơm ngon, có thể dùng để thay thế đường trong chế độ ăn kiêng cho người bệnh Tiểu đường.

Có tên khoa học: 

• Stevia rebaudiana. Thuộc họ Asterraceace (Cúc).

Thành phần Hoạt chất​: 

• Hoạt chất chính trong cỏ ngọt là một glycoside tên là steviol.

 
 

Cây cỏ ngọt 

Khu vực phân bố 

• Cây đươc sử dụng đầu tiên tại Ấn độ và bắt đầu du nhập vào nước ta được một vài năm gần đây, hiện nay loại thảo dược này đã được nhiều địa phương trên cả nước trồng phục vụ cho đời sống và ngành chế biến dược liệu, trà thảo dược.

Bộ phận dùng của cây cỏ ngọt

• Lá và búp cây là bộ phận được sử dụng làm thuốc trong y học và công nghệ chế biến thực phẩm.
• Là loại cây nhỏ mọc lâu năm nên cây được thu hái quanh năm, nhưng nhiều nhất là vào tháng 8 hàng năm. Người ta cắt phần ngọn cây sau đó loại bỏ những lá héo úa rồi phơi khô sử dụng làm thuốc.

 

 

 cỏ ngọt khô

 

Nghiên cứu về cây cỏ ngọt

1. Dược​ tính cỏ ngọt

Chất steviol ngọt gấp 300 lần đường saccaroza trong cây cỏ ngọt, ít năng lượng, không lên men, không bị phân hủy mà hương vị thơm ngon, có thể dùng để thay thế đường trong chế độ ăn kiêng cho người bệnh tiểu đường, bệnh huyết áp. Đặc biệt là có ngọt tạo vị ngọt sắc, ít đường nhưng lại không hề gây độc hại cho người, điều này đã được nghiên cứu chứng minh (2)

2. Nghiên cứu về độc tính của cỏ ngọt:

Phòng thí nghiệm Đánh giá rủi ro an toàn thực phẩm của Bộ Y tế Trung Quốc đã tiến hành thử nghiên chiết xuất cỏ ngọt trên cơ thể chuột thí nghiệm nhằm đánh giá độc tính của chiết xuất etanolic của lá cỏ ngọt. Kết quả sau 90 ngày không gây ra thay đổi đáng kể về hành vi, huyết học, lâm sàng hoặc mô bệnh học ở chuột.

Kết quả đã chứng minh rằng chiết xuất cỏ ngọt rất giàu axit isochlorogen, không có tác dụng phụ, an toàn trong nghiên cứu này, mở ra tiềm năng lớn sử dụng loại cỏ này trong ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm (3)
 

 

bột cỏ ngọt khô

 

Công dụng của cây cỏ ngọt

• Tác dụng ổn định huyết áp, điều trị huyết áp cao (4)
• Tác dụng ổn định đường huyết, tốt cho người tiểu đường (4)
• Tác dụng tốt cho răng miệng, cỏ ngọt có tác dụng ngăn ngừa chảy máu chân răng ở những người mắc bệnh viêm lợi vì trong nó có chất kháng khuẩn mạnh, có thể xay nát và hòa với nước dùng làm nước xúc miệng hằng ngày (2)
• Ngoài ra, sử dụng cỏ ngọt thường xuyên còn giúp làn da tươi sáng hơn (Kinh nghiệm dân gian)
• Phòng ngừa nguy cơ bệnh tim mạch, hội chứng chuyển hóa (4)
• Tác dụng giảm béo, điều trị béo phì (4)
• Giảm lipit máu, điều trị rối loạn mỡ máu (4)
• Ngăn ngừa các bệnh về răng, nưới lợi (2)
• Dùng hàng ngày để tăng cường sức khỏe và giúp da mịn màng, sáng đẹp

Cách dùng:
 

1. Dùng cỏ ngọt để sử dụng hàng ngày như một loại trà.
2. Liều lượng: Tuỳ khẩu vị từng người mà điều chỉnh lượng Cỏ ngọt cho vừa miệng.ên
3. Nên dùng kết hợp cỏ ngọt với một số loại thảo dược khác VD: Giảo cổ lam, Cà gai leo, hoặc diệp hạ châu để giảm bớt vị đắng và tăng hiệu quả điều trị bệnh.

(Kết quả hỗ điều trị còn tùy thuộc vào cơ địa mỗi người)


 

Để mua hàng các bạn hãy gọi đến số Hotline 

0933 526 598

 

Hoặc nhấn nút MUA HÀNG phía dưới 

và làm theo hướng dẫn

   Thông tin tư vấn:

   CÔNG TY TNHH SX TM DV THẢO DƯỢC TẤN ĐẠT    
    Hotline/ zalo đặt hàng  : 0933 526 598 - 0815 665 668
    Email: thaoduoctandat@gmail.com Website: http://www.thaoduoctandat.com
    Địa chỉ VP : 236 Võ Thị Sáu , Phường Đông Hòa , Thành Phố HCM
   
    Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!